◆5月27日，市委書記、市長李謙常帶領相關人員開展今年第二季度食品安全包保督導，針對前段時間檢查發(fā)現(xiàn)的問題進行“回頭看”，強調要時刻繃緊食品安全這根弦，嚴格落實食品安全保障機制，確保廣大師生“舌尖上的安全”。

　　李謙常先后到春城街道第一小學、市府機關幼兒園總園、市第二中學和市第一中學，現(xiàn)場查看了學校食堂的食材采購、物資存放、食品留樣、衛(wèi)生管理、用餐質量、餐標價格等情況，聽取學校負責人和食堂經(jīng)營方有關食品安全措施落實情況匯報，并重點對前段時間督導檢查中發(fā)現(xiàn)的存在問題整改情況進行跟蹤落實，提出下一步工作要求。

　　在市第一中學食堂，李謙常與師生同桌就餐，交流用餐體驗，聽取相關建議并指出，學校食品安全關乎廣大師生的生命安全和身體健康，要切實履行食品安全主體責任，把牢校園食品安全防線，為廣大師生提供安全、營養(yǎng)、健康的食品，營造安全穩(wěn)定的社會環(huán)境。

　　李謙常強調，要認真貫徹落實“四個最嚴”要求，完善包保責任機制，壓實食品安全屬地責任和企業(yè)主體責任，堅持上下聯(lián)動，以最嚴的監(jiān)管、最實的舉措保障全市校園食品安全。要嚴把關口，嚴格做好食物的加工、清潔、儲存等工作，杜絕食品安全隱患。要提高用餐性價比，科學搭配餐食營養(yǎng)，合理制定餐標價格，讓師生吃得可口、吃得實惠。同時要針對即將到來高考特殊時期，結合學生需求，科學制定菜譜，確保高考期間的餐飲食品安全和品質。

　　市領導劉昌博及市委辦、市教育局、市市場監(jiān)管局、各有關學校主要負責同志參加活動。      （鐘迪扉 譚奇露）

　　◆5月28日，市委常委、常務副市長劉貞鐸帶領督導組到三甲鎮(zhèn)開展2024年第二季度食品安全工作調研和督導檢查。

　　劉貞鐸先后來到三甲中學、三甲中心小學等學校，認真查看了各校食品生產(chǎn)加工流程、廚房操作間環(huán)境，對學校食堂執(zhí)行進貨查驗、原料貯存、食品留樣等相關制度的落實情況進行逐項檢查，聽取學校負責人有關食品安全管理情況匯報，并重點對第一季度督導檢查中發(fā)現(xiàn)的存在問題整改情況進行跟蹤落實，提出下一步工作要求。

　　劉貞鐸要求，學校要落實主體責任，嚴把食品原料采購、貯存、加工制作、食物分發(fā)等關口，時刻繃緊校園食品安全這根弦，堅決防止安全事故發(fā)生。市場監(jiān)管、教育等部門要履行監(jiān)管職能，切實強化食品安全風險管控和隱患排查治理，督促發(fā)現(xiàn)問題整改到位，并常態(tài)化開展校園食品安全監(jiān)督檢查，牢牢守住校園食品安全底線。  （黃世敏 藍天才）

　　◆5月27日，市委常委、市委辦主任、市委統(tǒng)戰(zhàn)部部長劉昌博帶領督導組開展2024年第二季度食品安全工作調研和督導檢查。

　　劉昌博先后來到華潤萬家生活超市有限公司陽春東湖店、御峰佳恩幼兒園、興華小學、鉑金灣童寧幼兒園、普利時職業(yè)技術學校、市第三中學開展食品安全調研檢查，實地查看健康證公示、食品安全管理制度落實、食品安全管理人員配備及食材采購、菜品價格、營養(yǎng)搭配、清潔衛(wèi)生狀況、食品安全“兩個責任”機制落實等情況。

　　劉昌博要求，要時刻緊繃安全之弦，細化工作方案，嚴把食材關，確保食品來源新鮮可靠、食材倉儲安全、食物質量過關。要根據(jù)新鮮健康特點，科學合理搭配菜品，讓師生們吃得營養(yǎng)、吃得健康。相關部門要密切配合，協(xié)作聯(lián)動，定期對學校食品安全進行監(jiān)督和檢查，加強日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)測，指導督促學校提升食品工作質量，確�！吧嗉馍系陌踩薄＃ú苎� 劉珊）

　　◆5月24日，市委常委、副市長黃忠宏帶領相關人員開展食品安全工作調研和督導檢查。

　　黃忠宏先后到江山府童寧幼兒園、城北小學、春州幼兒園、國鼎御景幼兒園、春州小學開展現(xiàn)場調研檢查，通過與學校負責人深入交流及現(xiàn)場檢查的方式，全面了解學校食堂加工操作環(huán)境、原料采購驗收、食品儲存保管、從業(yè)人員管理、餐飲具消毒保潔、食品留樣、宣傳教育、“日管控、周排查、月調度”機制落實等有關情況。

　　黃忠宏要求，學校要自覺履行主體責任，嚴格落實校長為第一責任人的食品安全主體責任，強化米、面、油等重要食品采購驗收，堅決把牢源頭防控關；要實行最嚴格的食品加工制作、場所環(huán)境衛(wèi)生、人員培訓等環(huán)節(jié)管理，落實自查自糾，防范化解各類食品安全隱患。市場監(jiān)管部門要強化責任意識，持續(xù)加大對校園食堂監(jiān)管力度，按照“四個最嚴”要求，把好食品安全每一道關口。  （藍紫茵 蔡志悅）