為了進一步加強學校食品安全管理，切實保障廣大師生飲食安全。近日，崗美市場監(jiān)管所對轄區(qū)學校、幼兒園、校外托管機構進行食品安全專項監(jiān)督檢查行動。

　　檢查中，執(zhí)法人員主要從食品原料采購、索證索票、食品原材料入庫驗收和出入庫臺賬登記制度、制作加工操作規(guī)范、食品留樣、各項記錄等方面進行檢查。督促學校食堂嚴把食品安全自查關，定期開展自查整改，對環(huán)境衛(wèi)生、設施設備清潔檢修、保潔餐飲具清洗消毒、庫存食品、防蠅、防鼠、防蟲等設備設施完備性，做好日常自查工作。同時還檢查各學校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)使用維護、落實疫情防控措施、對諾如病毒感染性腹瀉防控工作等情況。

　　此次專項檢查，共出動執(zhí)法人員12人次，出動執(zhí)法車輛4車次，共檢查了學校食堂4間。

　　通過檢查進一步了加強學校校園及周邊食品安全管理，提升了校園及周邊食品安全保障水平，有效防控了群體性食品安全事故的發(fā)生。